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策神大会，比较好玩的湖南味脱口秀
（ID:ceshendahui）
相信这个时间你也差不多饿了吧？不如我们来聊一下湖南十大美食，令人开胃增肥生活快乐。
我们暂时忘却那个戴墨镜的乐少爷，欣赏以下文字内容，同样精彩。
湖南人说一个东西好吃、美味，喜欢用“韵味”“拽味”来表达，如果好吃得不得了，超乎想象超乎以往味蕾体验，那就会说“好韵味”、“几多韵味”。
今天我们要讲的这些美食，是你来到湖南必须品尝享用的，没吃过，不算来过湖南。
NO.1猪血丸子湖南邵阳美食
猪血丸子是湖南邵阳的一大特产。此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。
是当地冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。始于何时并无具体记载。据说源自于六百年前，产地遍布邵阳地区，旧称“宝庆猪血丸子”。
但正宗的以“血粑豆腐”命名的传统丸子只产于隆回县北部一带，其特色独具者产于隆回“四都”地段。
以正宗“猪血丸子”命名的传统丸子则产于临近湘西的新邵与新化地段，此地与隆回等地旧属宝庆，故外地将“猪血丸子”、“血粑豆腐”统称为“宝庆猪血丸子”。
小编还是最喜欢炒着吃，每次都能从这一坨刚看上去黑黑的东西里吃到腊肠、腊肉、豆腐的口感。中和了它们的滋味，三位一体的口感,那种感觉简直不要太美妙!
NO.2烤蛇串湖南永州美食
烤蛇串是湖南永州的特色美食。唐代文豪柳宗元笔下《捕蛇者说》，写道“永州之野产异蛇”。在永州，蛇是当地常见的一种食材。
烤蛇串可谓是当地烧烤界的重磅美食，蛇肉烤的外焦内嫩，再撒上各种作料，真乃绝世美味也！
虽然烤蛇串的蛇肉不算多，但这正好使得烧烤香料能很好的渗透进每一丝肉里，如果此时再来一口啤酒，真的是快活似神仙！
另外，著名的口味蛇是湖南传统名菜，蛇肉有嚼头，口味热辣鲜香！
NO.3常德牛肉米粉湖南常德美食
常德牛肉米粉是一种湖南常德地区的风味小吃。如果你到常德去没有吃一碗正宗的常德牛肉米粉，那你可就不算到了常德。
历史上常德以三种牛肉油码最为有名：一是大西门百年老店--回族黄宪记粉馆的小坨牛肉粉。二是东门回族黄珍记的清炖牛肉粉。三是高山街清真第一春的五香红烧牛肉粉。
其中尤以清真第一春红烧牛肉油码更为著名。
津市是常德代管的县级市，津市牛肉粉是常德米粉的有机组成部分，在常德米粉中占有独特的地位，到津市后不可不尝。津市牛肉粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳等地全国已超过家店。
NO.4糖油粑粑全湖南特色美食
糖油粑粑是湖南各地都有的传统名吃，对于咱们湖南人来说，糖油粑粑能够提神饱肚，精神旺盛。
但吃糖油粑粑不能着急，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。
但刚出锅的糖油粑粑，热气腾腾，一不小心就会烫着舌头，伤到嘴。因此吃糖油粑粑时绝对不能狼吞虎咽，一扫而光，而要慢条斯理，悠着乐着地一点点吃，一点点品尝。
一口咬下去，咬破炸的金脆的外皮，里面的糖汁涌出来，一吃完，整个心情都是美美哒！长沙李公庙的糖油粑粑就很有名气。
NO.5剁辣椒全湖南特色美食
剁辣椒是湖南地区非常典型的特产，可以直接拌饭，味辣而且鲜。
湖南人可以分分钟干完半罐剁辣椒。剁辣椒有很多吃法，比如炒菜，做蒸菜时你放一点剁辣椒，那色香味分分钟往上升一个档次。比较著名的菜有剁椒鱼头、剁椒蒸鸡。
还有比较新奇好吃的吃法，比如就着馒头稀饭包子吃，剁辣椒配面包片等等。可以不夸张的说，一个人走遍千山万水，就是忘不了我大湖南的剁辣椒。
NO.6甜酒冲蛋全湖南特色美食
甜酒冲蛋是湖南的传统小吃。先用糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成，色泽美观，柔软细嫩，酒味醇香，汤汁蜜甜，富有营养。
甜酒的功效也很多，能帮助消化、增进食欲，是老幼皆宜的补气养血佳品，对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用。
小编记得过年的时候，甜酒是绝对不可以少的，不光是因为文化传统，更多的是它的味道，既甜也有酒味，具有它独特的口味与适用人群。
NO.7槟榔湖南湘潭特色美食
槟榔是湖南湘潭的特色美食，俗称“个子”。
“槟榔越嚼越有劲，这口出来那口进，交朋结友打园台，避瘟开胃解油性。”这是一首流传在湘潭街头巷尾的民谣。
湖南湘潭是中国槟榔之城，这里虽然不种植槟榔，但是全国最大的加工槟榔的城市。在湖南卖得比较好的槟榔品牌有小龙王、张兴发、皇爷等。而湖南益阳的口味王则是属于在省外卖得最好的槟榔品牌。
但是要说槟榔口味还是湘潭本地的最正，口味王则最清淡，所以最大众化。嚼槟榔能让人感到兴奋，让人觉得有劲。但是小编在这里提醒一下大家，适量嚼槟榔，不可过度。
NO.8臭豆腐湖南长沙美食
臭豆腐是湖南长沙的一大美食。其名虽俗气却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃。
制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。虽然闻起来不太好闻，但是尝起来确实让人欲罢不能。臭豆腐已经成为了湖南人们的常见美食之一。
长沙火宫殿的臭豆腐天下闻名。湖南株洲的臭豆腐一般叫做臭干子，是黄色的，颜色不深。株洲臭干子的代表出品地点是河西铁路生活区的彭记小吃店，株洲人都知道。
NO.9白粒丸全湖南特色美食
白粒丸是一种湖南各地都有的地方小吃。摸起来有弹性，闻起来有一股淡淡的碱味，看上去白里透一点黄。本身没有什么味道，主要靠配料进行调味处理。
其口感爽滑，配合汤汁入口，咬起来颇有弹性。但白粒丸煮制时间不宜过长，否则就会丢失其弹性的口感。
湖南长沙的白粒丸算是比较有口味的，比较出名的就是长沙的华南小吃店。
NO.10北堤麻辣肉湖南常德特色美食
北堤麻辣肉是湖南常德有名的汉族传统小吃，虽然带"肉"字，实是一种豆腐皮制品。
麻辣肉吃起来比较香，口味微麻、微酸、微辣，鲜香而且作为豆制品，也比较有嚼劲，再加上辣子好吃到飞起。
如果去常德买麻辣肉的话，记得去一中对门的巷道买，那里是最地道的。
湖南人爽快泼辣的性格特点，仔细想想确实跟湖南的十大美食有很多相似之处。
无论是麻麻辣辣，还是甜而不腻，每一种口味的湖南美食都代表的是湖南人民的文化和情怀的体现，也是漂泊在外的湖南人与故土之间的纽带。
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，
食前观察、吃中思想、品后体味。
品尝美食的同时，看看乐少爷乱策也是极好的
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