图片来源：河东区市场监管局
4月25日，分管食品安全的局领导带队到区教育局视频监控中心，利用河东区学校食堂网络监控远程查看了辖区6家学校食堂从业人员操作情况及2家校外配餐学校中午接餐情况。执法人员通过语音连线了天津第七中学食品安全管理员，详细询问了食堂食品加工操作及日常管理情况。对康蒙幼儿园食堂从业人员未配带口罩上岗问题，当场连线该幼儿园负责人，要求其立整立改。同时该局结合疫情防控工作实际，积极倡导监管干部充分利用“互联网+明厨亮灶”平台（移动千里眼平台）对已在平台内的学校食堂进行线上监管；对不在平台内的学校食堂，采取与学校食品安全管理人员视频连线方式开展线上检查，发现问题的及时联系问题学校进行整改。开展学校食堂现场检查或进行陪餐时，提前与学校联系，按照要求在学校集中进行核酸检测后，监管人员第二天持核酸检测阴性证明进入学校实地检查，每次实地检查确保监管人员不超过2名，并严格做好疫情防控个人防护措施。下一步，河东区市场监管局将持续加强与有关部门联合督导检查，做好学校食品安全及疫情防控保障工作，为复课校园保驾护航。河北区局4月27日上午，河北区市场监管局、驻局纪检监察组联合区教育局对辖区内共3家学校、幼儿园食堂开展督导检查。区市场监管局二级调研员李军、区纪委监委驻区市场监管局纪检监察组组长张斌、区教育局综合服务中心主任毛继明带队进行检查。
图片来源：河北区市场监管局督导组深入各学校食堂后厨，现场对食品处理区卫生是否清洁、从业人员健康管理是否规范、食品原料是否存在过期或变质、食品加工及清洗消毒设备是否可正常使用等进行检查，并对发现的问题现场进行指导，要求各学校食堂严格落实主体责任，及时整改到位，切实确保广大师生用餐安全。
来源：河东区市场监管局、河北区市场监管局
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