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4月21日闲逛了一趟津市，一段小视频和小文字和大家一起分享！
?刘聋子粉馆
?刘聋子，湖南常德人，原名刘松生，幼年不幸患上中耳炎，因当时家境贫寒，没有得到及时的医治，不幸双耳失聪。刘聋子的绰号从此叫开了。当年在湖南常德、津市等地，让刘聋子的大名家喻户晓，人人皆知的原因，却是他做的牛肉粉。
?刘聋子牛肉粉馆的牛肉米粉具有辣、热、香、鲜的特点。牛肉油码烂度适中，咸度适宜，牛肉从进店到制成油码，都有十分严格的规定，牛肉进店立即用铁钩挂上，分老、嫩、肥、瘦切成一斤左右重的块子，用配制的香药煮熬，所有的香药有大小茴、砂仁、中安、桂枝、甘草、陈皮、公母丁、花椒、三乃、十景香、甘松等20多种，同时根据牛肉的肥瘦加放适量的牛油以增虽鲜味。下粉时加放在米粉内，这样，制作的牛肉米粉汤鲜味美。
?竹林禅院
湖南津市药山寺之独立禅院。竹林禅院在离药山寺五公里处，那里有一大片茂密苍翠的竹海。登高眺望，不远处的水库烟波浩渺。在竹海中，一座唐式风格的钢结构建筑——竹林禅院依山而建。除了禅堂，这里还有多功能教室和斋堂、客房、茶室，自成一方净土。竹林禅院将建立以禅宗见解为总摄，以默照禅和话头禅为核心功夫的综合修学体系，落实长老提出的“发菩提心，立般若见，修息道观，入生活禅”的修行目标。
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