红网时刻常德9月9日讯（通讯员涂家榕庹熙晨）9月8日，步入常德市津市市第一中学食堂，映入眼帘的便是“厉行节俭，文明用餐”的蓝色标语牌；食堂内，身着红色志愿服的文明就餐督导员在粮食回收桶旁，对于剩饭剩菜较多的同学予以提醒；落座餐桌，洁白的桌面上“节约粮食，从我做起”、“光盘行动，人人有责”等标语十分醒目。
据了解，为做好秋季开学学校食品安全保障工作，津市市场监管局强化监管，靠前服务，深入辖区学校食堂，护航“开学第一餐”，打好食品安全“保胃战”。同时，抓住开学第一餐的重要契机，在各学校食堂深入开展“光盘行动”“文明用餐”活动，通过宣传海报及宣讲会的形式，积极向广大师生倡导厉行节俭、文明用餐，树立“节约食物、反对浪费”的良好风尚。
正在就餐的高三学生傅稆说，“学校上周组织了节约粮食的主题宣讲，我们班将其纳入了小组评比指标。就餐时，大家都互相监督，怕给小组减分。现在食堂回收桶中的剩饭剩菜肉眼可见的比以前少了很多。”
工作人员检查冷藏设备。
津市市场监管局工作人员印晖表示，餐桌浪费危害着国家、社会和个人的安全与福利，为了响应国家节约粮食的号召，践行“节约粮食要从娃娃抓起”，市场监督管理局在各学校食堂开展了“光盘行动”“文明用餐”活动，向广大师生倡导厉行节俭、文明用餐，树立“节约食物、反对浪费”的良好风尚。
在德雅中学食堂，两个大功率的碗筷消毒柜放置在窗边，从柜中拿出来的碗筷餐盘仍有余热，摸上去干燥洁净。站在窗口后面的食堂工作人员统一身穿制服、佩戴厨师帽和一次性手套。后厨功能分区，为食材处理和加工提供了一个健康无污的环境。
“学校就餐环境是越来越好了。”在这里工作了6年的张老师表示，她刚入职时，学校食堂还没有现在这么整洁规范。她回忆起几年前，食堂的餐盘碗筷摸上去总是湿的，总感觉有点滑手，因此她都是自带碗筷。“现在我都是直接从消毒柜里拿餐盘筷子，省了不少事儿。”
津市通过开展学校自查和监管部门专项检查，严查学校食堂持证经营、内外加工环境、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒、食品添加剂使用等情况，做到有问题早发现、早预防、早调整，坚决杜绝食品安全事故发生，全力保障师生饮食安全。下一步，津市市场监管局将继续保持校园食品安全的监管力度，压实学校主体责任，迎接新学期，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
检查餐用具。
津市一中后勤老师鲁丙林为专项检查工作点赞道，“我校食堂就餐环境的明显改善离不开勤务人员的努力付出，更离不开我市市场监管局的有效监督。”
