地域品牌发展的前提是品牌保护,品牌保护需要相应的品牌策略。年2月,政协津市市第十二届委员会第二次会议召开,民盟津市市委向大会提交集体提案《实施母子品牌战略保护与发展津市米粉产业》,为产业兴城建言献策。
“津市牛肉米粉”是国家地理标志商标,湖南最有名的地方小吃品牌。米粉是我市一大特色产业。目前,我市共有米粉早餐店多家,年营业收入达亿元,从业人员近千人。长沙、武汉等外地有经营门店家,年营收达6亿元,预计年预计超过10亿元。“津市牛肉米粉”已成为津市走向全国的靓丽名片。近年,某些挂有“津市米粉”招牌的门店被曝光食品安全问题,在媒体迅速发酵,极大损害了“津市米粉”的品牌价值。虽然这些门店均为违法盗用“津市”名称并被各方刻意炒作,但也暴露出了“津市米粉”在品牌战略和产业发展中不容忽视的问题和困难:
1.营销推广方面。津市米粉被央视宣传报道过,在湖南更是家喻户晓,但认识渠道主要依靠第三方媒体。网络上只能在百度百科中找到一则不到两千字的介绍和其他碎片化的信息。津市米粉的来历,口味特色,制作工艺,全国门店的具体位置和联系方式,这些消费者白癜风北京专科医院白癜风怎么治疗