点击蓝字 该局抽调业务骨干组成演练“导演组”，以“辖区内出现食品核酸检测呈阳性”为假设，制定并完善了《河北区食品核酸检测呈阳性溯源应急现场演练脚本》及《河北区食品核酸检测呈阳性溯源应急处置流程图》，对事件发生与报告、一级溯源与处置、二级溯源与处置、三级溯源与处置、终结与后期处置等5个演练科目进行了反复桌面推演，进一步修改完善后，以现场模拟形式，针对食品溯源及时展开应急处置。 此次应急演练以区市场监管局接到区疾控中心电话通知，辖区某酒店库存南美白虾外包装核酸检测呈阳性突发样本为背景，现场设置实地具体情形，围绕接到涉事通知后的逐级上报、下达指令、先期管控、组织领导、研究部署、后勤保障、依法处置、总结报告等重点环节，逐一模拟实战演练。演练“导演组”严格落实相关业务科室、执法支队、市场监管所工作职责，做到统一指挥、联合行动、各司其职、密切配合，重点针对涉事酒店问题食品的溯源、供货商问题食品的流向及现场发现问题食品的管控等方面，开展详细调查和执行应急处置，确保实战中各部门高效协调、步调一致、执行有力、万无一失。整个演练过程严肃认真、科学有序，高质量完成各环节脚本内容要求，进一步完善应急处置流程，以提高实战的针对性和实效性，确保一旦发生食品安全应急情况，能够及时有效控制，最大程度保障人民群众生命安全。 此次应急演练坚持问题导向，内容贴近实战，以控制和化解风险为目标，强化食品安全追溯管理，全面检验和完善了市场监管疫情防控工作预案，强化了部门协作联动和快速响应机制，提升了全局应急处置能力，为全面维护常态化疫情防控下市场秩序稳定，做好秋冬季疫情防控打下坚实基础。通过此次实战演练，全局上下进一步举一反三，查漏洞、补短板、强弱项，及时发现日常工作中的不足，强化防控措施、完善应急机制，确保全区食品来源可查、去向可追。 下一步，该局将不断巩固提升此次实战演练成果，坚持将常态化疫情防控与提高应急处置能力相结合，始终绷紧疫情防控这根弦，充分发挥区疫情防控指挥部市场秩序组牵头作用，以更严的标准、更实的举措，抓紧抓实统筹疫情防控和社会发展各项工作，保障人民群众生命和健康安全。
（摘自《中国市场监管报》）
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