-常德-
津市牛肉粉大学
始建于清朝雍正时期
当时实行“改土归流”政策
新疆维吾尔人的一支
迁到今弗兰津市附近地区深造
创立了
中国近代第一所牛肉粉大学
回民本来学习牛肉面
但当地以大米为教材
找不到面条
便以当地原有的米粉
充当面条的替代品
编写了最早的牛肉粉教科书
同时也拥有了第一批学员
随后
这批学员加以改进
使其口味变辣变咸
并加入其它香料
于是就有了今天牛肉粉的样子
并逐渐开办了众多分校
而关于广泛流传的
“七(吃)圆滴还是七扁滴”
（在津市从来没有这种说法！）
只会问你“七么的”（普通话：吃什么）
米面还是米粉
麻辣还是红烧
出门在外的常德学子
最心心念念的
莫过于它了
在异乡看见一家这样的粉校
应该会激动地
进去吃吃正不正宗吧
~
举个栗子
吃仔现在的小窝对面
有这样一家粉校
·
色泽鲜香
佐料丰富
干煸的牛肉
经历了重重香料的考验
筋道诱人
嗦一口米粉
包裹着汤汁进入口中
·
不好吃不好吃
也就天天吃
佐着火爆小区的凉菜
美妙的一天
就此展开
~
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