想了很久要写写我们这里的牛肉粉，一直都想，单一直都没开始，一个字，懒：）
津市篇（未完待续。刘聋子，清香，黄记，贺记。。。。。），还有朋友推荐的曹记，也许还有其他的街边无名小店，我津市的朋友说，他们街边随便一家小店出品都不错，味道不好，不可能撑那么多年，说的很有道理的样子。
--------------------------------------------------------------------------------------------------
看看省会长沙遍布各地的常德米粉、津市牛肉粉的店铺就知道，说常德米粉是湖南能排得上号的美食小吃，应该没有人会反对。在湖南，常德米粉的名气绝对不亚于兰州拉面之于甘肃，如果外地的客人来常德，几乎没有不来吃上一碗牛肉米粉的。而米粉的有名程度，又以津市的刘聋子名气为最盛！当然，除了本身的出品不错之外和各路媒体的添砖加瓦也有莫大的关系。
刘聋子在津市有老店和新店，我们去老店比较多，一楼吃碗粉，二楼吃炖粉，也可以点餐。而我，一直比较喜欢碗粉，各人各有所喜哈。
而我个人更喜欢的是清香，不过不晓得是不是吃太多的缘故，总会觉得这样的早餐一碗下去实在是负担有点重，重油重辣，不过这和我一直在外地生活可能有关系，吃咸和吃辣的功力大大退化了。
清香的酱汁牛肉是我每次去必点的。牛排粉好像也是招牌，但是去了几次都没有，老板说每天八点之前就会卖空，学乖了，留了老板电话，要去之前提前一天给老板打电话预订，第二天就会留：）,他看我山长水远的擂过去，会笑眯眯的答应我。清香的粉有个特点，上面浇一勺辣椒粉和味精：），麻辣牛肉和其他店相比个人就没有觉得有什么特别，应该各家都有各家的秘诀，总有些不同的地方，对我来说，就没有太大感觉。
黄记就不知道几点开始营业，但好像主要做宵夜，出品也都还不错，好像看到每桌都点的炖粉，我们去的时候七八点吧，全满座，点了满满一桌，小菜都很好吃，但是说印象特别深刻，好像也没有：）
至于贺记名气好像也还蛮大的，但是我个人并不太喜欢，也说不上来不好在哪里。个人感觉吧。口味这个东西会比较难说清楚道明白，也许大家会喜欢呢,来津市了就都去试试。
彩味赞赏
