有一种滋味,叫回忆
还记得毕业旅行去的湖南
让我印象最深刻的就是一碗粉
一碗热气腾腾的常德津市米粉,让人沉醉
最近却意外发现
番!禺!也!有!正!宗!的!
这家在广佛两地已火爆地开了几家分店的
尝湘丝常德津市米粉
虽然藏匿在社区周边,不在商圈冒泡
但每到吃饭时间,它依然人气爆棚排晒队
湖南人说对味!番禺人话好味!
藏起来也能火
尝湘丝有一套秘密武器
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Secret
秘密武器
①全部食材新鲜制作,汤底是用纯净水及二十几种中草药加牛骨头熬制而成,承诺不掺入任何添加剂,健康吃得出。
②每碗粉都是十几块就买得到的大满足!
③到店完成指定动作,即可免费获得饮料一份!
尝湘丝主打
健康无添加的正宗湖南米粉
一碗源于清朝光绪年间
一直传承至今,历史悠久的粉
招牌红烧牛肉粉
正宗的津市粉不像其他米粉用干粉泡制
而是用新鲜的米浆精制而成
加上无添加的牛肉牛骨熬煮而成汤底
一口嗖嗖嗖地吸入咀嚼
回忆里的滋味又被唤醒过来
初以为十几蚊一碗粉
会无几多牛肉,但很快就被打脸了
实际都几多几大粒,而且是鲜牛肉粒!
口感酥软,不是硬梆梆的那种
咬进口还带有肉汁
浓香的红烧味道,真的不是夸张
小编几分钟就KO掉牛肉粉
还喝了半碗汤,因为实在好正!
满足,十几蚊就买得到!
招牌麻辣牛肉粉
带有麻辣味道的汤底
牛肉做成片状入味效果更佳
这个麻辣主要是香味比较浓厚
麻跟辣的度都很适合我们广东人
甘甜的汤底加上麻辣味道
粉更加惹味爽口
如果觉得辣了,记得完成指定动作
就免费送你饮料啦
清汤牛肉粉
虽然是清汤,一样不用下调味料,
新鲜牛肉干肉片和甘甜清汤,
是一个完美的配搭,
就是光喝汤和吃牛肉片,也是一种享受。
只要10几元,单单是喝汤都值!
小编溜进去厨房看了下
每天新鲜牛肉制作,保持最佳牛肉干质感
1斤新鲜牛肉只能晒出4两半牛肉干
绝对纯天然无添加的健康汤底
新鲜的牛骨牛肉,加上祖传秘制配方
(我看到不少甘草)
再用纯净过滤水一起熬制,甘甜香醇
所以吃了两碗之后
完全不会觉得口渴,更不用说会有味精味
三鲜粉
三鲜是常规的,木耳,瘦肉,冬菇
但是呢,吃了一口就觉得这冬菇特别好吃
因为用的竟然是干货冬菇
干货香菇是新鲜的3倍价钱
特有的香味,为三鲜粉增色不少
这是在家才能吃得到的真诚感
实在很难想象这碗米粉只要十几块!
冬阴功粉
万万没想到这里竟然
连泰国风味的冬阴功粉都有~~
鲜虾、白贝、炸豆腐…
加上酸辣汤头
酸爽开胃让人欲罢不能~
炖粉套餐
墙上一句标语“你吃过炖着的粉吗?”
如果没吃过,真要试试啦
68元/份双人餐
包含一锅满满的牛肉牛肚萝卜汤
一盆米粉,一碟菜
现在还赠送一碟金针菇和土豆片
绝对比火锅、牛杂锅吃的过瘾
吃的时候有技术按照这样吃才能吃出精粹
汤底充分加热之后
吃了一口牛肚,又惊呆了
满大街的牛肚基本是雪藏货
但尝湘丝新鲜的牛肚,一吃便知
鲜嫩带弹性,好好吃
先把牛肉和牛肚吃了
浓厚的甘草汤底,唔使加调味都好正
喜欢麻辣的可以加酱料
之后吃萝卜,清甜到入心入肺
只用萝卜的最中心部分
其他部分就做成了腌萝卜皮
之后把米粉加入,慢火细炖
让汤汁的味道彻底透彻到米粉里面
整翻碗甘香鲜甜牛肉牛肚炖粉
胜过做神仙
最后加上蔬菜
2个人绝对饱到扶墙出
特色小吃
尝湘丝小龙虾
如果说常德津市牛肉米粉
是让我最云牵梦绕的味道
那让我吮指停不下来就是ta了
剥开后最好在汤汁里浸润一下
尤其当虾黄被汤汁充满
Q弹的虾肉,还有淡淡的麻辣气息
一个字:正!
不说了不说了,小编要赶紧撸了
不然小伙伴都吃光了
香辣小螃蟹
小螃蟹们虽个头不大,但肉质饱满
香辣一盘,红艳艳的蟹
喝一点啤酒,香辣鲜香越吃越爽
土家田螺
土家田螺常年生活在
山塘、水库等未经污染的大自然中
壳薄、肉厚、鲜嫩!
秒杀外面大排档的妖孽贱货~
卤猪脚
香味浓厚超入味,还带点烟熏味
吃起来软糯有嚼头
萝卜皮小吃
入口很清新,没有辛辣味
腌制味道和时间刚刚好
吃过一次便会记得的味道
尝湘丝真的不是普通湖南米粉甘简单
店铺装潢简单也不乏创意小资
卫生干净敞亮的环境
吃着也放心
现在番禺佛山这4个地方都能邂逅尝湘丝
到店完成指定动作
就能免费获得饮料一份哦
「尝湘丝常德津市米粉
正宗·健康·好味道
」雅居乐店