清朝时推行的“改土归流”政策，使得部分北方住民南迁至常德，其中就有回族人。
将湖南人爱吃的米粉，与回民擅长烹饪的牛肉结合，就产生了——津市牛肉粉。
在津市有这样的说法：“早上吃刘聋子的碗粉，晚上吃黄记的炖粉”。
开了近二十年的黄记，店内的炖粉在当地非常有名。
在本市金马路上有家店，叫玖调米粉，是黄记开在长沙的“分舵”。
玖调主要贩售碗粉和炖粉，碗粉有七种码子，炖粉有六种码子，各有特色。
炖粉用料很足，一锅得三个人才能吃完，还可以任选两到三种码子拼在一起，很贴心。
粉丝福利
白癜风治疗医院哪家好白癫风
转载请注明：http://www.jinshishizx.com/jssly/206.html
最新文章
推荐文章
热点文章
