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津市的早市江湖里,藏着大爷大妈的爱恨情仇

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「澧有兰津」

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「澧有兰津」

早市,是隐藏在高楼大厦后的草莽江湖。有人说,早市是一座城市的灵魂,那里是距离生活最近的地方。一个个菜摊、一个个窗口,将城市生活中最真实的东西展现在你面前。当你想快速融入一个城市,热门的网红景点或是高楼耸峙的市中心,都不是你最好的选择。而在早市,当浓浓的烟火气迎面而来,你才能感受到当地人最真实的一面。

忙碌的一天从清晨开始,人生的脚步填满大街小巷。四方食事,不过一碗人间烟火。烟火气,是柴米油盐酱醋茶的琐碎日常,也是街巷市井的嘈杂喧闹,也是人间最绵长的滋味……在这里,新鲜的玉米是甜的,混着的汗水是咸的,就像人生,交杂着各种复杂而美好的味道。

五颜六色、新鲜水嫩的蔬果,活蹦乱跳的鱼虾海鲜,还有那大嗓门的叫卖声和有力的讨价还价声,一切都在告诉你:早市,永远是充斥着浓浓生活气息的地方。

津市的早市还算是挺多的,我所知道的就有比较新的生产街综合大市场,新村、君之林、绿荷池,还有城南那边的襄阳街、丝绸早市等等。

津市的早市,在凌晨中孕育,慢慢唤醒沉睡中的城市,为它注入新一天的活力。早市江湖里,此起彼伏的各种声音带着津市人的热情和豪爽,熙熙攘攘的景象拧成一股热滚滚的声浪,来来往往的热闹,生动的市井百态,演绎着津市热气腾腾的生活,也隐藏着津市大爷大妈内心深处的情感。早市里的人,仿佛都是深藏不露的武林高手,殊不知眨眼间就是一场刀光剑影。

津市的早市里我去的最多的是新村,大都在小区街道两边,由东向西,由北向南,空间不是特别宽敞,被大爷大妈完美地分割成了属于他们的商业圈。早上五六点,六七点钟,早市上的摊位摆得七七八八,这也是各种食材最新鲜的时候,一眼望过去,堆成小山的蔬菜和水果都还冒着水珠。

“两块五一个,十块钱五个!”不远处玉米车上的大喇叭循环播放着,似乎在叫醒还在困于睡梦中的人们。也许你从未想过“大嗓门”也是极具杀伤力的一种武器吧~就好像谁的叫卖声大谁就能拔得今天的销售头筹。

每天新村早市里的各位大哥大姐大爷大妈不仅要比谁的嗓门大,还要比谁吆喝的花样多,大家那可都是各显奇招啊!

“苹果苹果,好甜好甜的苹果,就是一个劲儿的甜啊,没有招啊!”

“卖鱼卖鱼啦~不吃晚上睡不着啊!”

“油炸坨,姜薯面儿,又脆又香啊!”

更有推着各种蔬菜的嗲嗲婆婆们喊:“新鲜的小菜、季节菜啊~不新鲜不要钱!”

旁边卖柚子的老板也不示弱:“便宜的柚子,给钱随便拿啊!”

感觉一个个商户都是隐藏在民间的作诗高手。

油炸货摊的老板,那快速又熟练的手法,简直就像练就了武林秘籍的高手。面团在他的手上三两下就揉好了,变成了他需要的形状,听各种油炸货在锅里滋滋作响,不一会儿香味就扑鼻而来,瞬间感觉自己的口水直流。

杀鱼老板的技术更是炉火纯青。手里的工具“突突突”三下两下就将鱼鳞清理干净,手法利落将鱼的内脏清理完。一条接着一条,效率极高质量不减。

熙熙攘攘的人们,手里提着各式各样的新鲜蔬菜和水果,还有手里提着一只活鸡的,鸡在手里不停的摆动着身体,仿佛知道自己即将面临的是什么~

大家都说最新鲜的东西在早市。早市里的蔬菜不比超市的光鲜,没有保鲜膜、不需要亲自称重、不需要贴价签,在这里,人们看不到机械化和精包装的影子,你只需问一句,三言两语,面对面就可以直接成交,然后一手交钱,一手交货,干脆利落。

丝绸的早市由于离家近,偶尔也被妈妈拉着买菜去过几次,后来街道路面翻修之后再没去过。有个婆婆的早餐摊子:有麻果、油条、姜薯面儿、油糍粑等等,光是看着金灿灿的油炸货在油锅里翻滚,就忍不住咽了咽口水。大概八九点逛完早市,就可以兴冲冲地去丝绸对面街上的食为天吃一碗牛肉粉做收尾,想想那滋味都可美了。

想要吃饱了再逛早市的话,一定要趁早拿下早餐摊,因为有的早餐到一定时间点就没有了,卖完了或者是老板到点收摊了。

一趟早市总体逛下来,你会发现虽说面积不是特别大那种,但是逛起来一会儿也是不能完事的,因为你会每个小摊都想看一看,瞅一瞅。这里也算是五脏俱全,不管是肉鱼类还是副食、调料、生活用品、花花草草,这里基本上都能买到。

有时间了,你一定要去逛一次早市。在超市和电商平台的冲击下,早市却能还原最真实的“本土气息”,成为了城市本色的最后抵抗之地。

走过拥挤的人群,来到经常光顾的老地方,生活的烦恼、压力暂时都放下,和摊儿上熟悉的老板聊上一两句,买上一两样离开。一路上,看着大爷大妈们讨价还价,一番“激烈争斗”后胜利而归,也许这就是日子。

早市激起了大家对生活的热爱,过日子不是机械麻木,而是人间烟火的浪漫。大家爱逛早市,与其说人们是图那里东西比较便宜,不如说人们在留念那份闲适的、家常的,既市井芜杂、简单又愉快的生活味道。

互联网时代,你对附近一无所知也依旧可以生存得不错。“附近”吸引不了你的

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