美
食
”刘聋子粉馆“嗦一碗牛肉粉
品尝着那份浓厚的家乡情
刘聋子粉馆德山店
(德山大道莲池路交叉口生活湾小区)
七月五日盛大开业
文末有福利哦
津市牛肉粉“是国家地理标志保护产品,刘聋子粉馆是其中最有名的一家。
刘聋子创办于40年代初期,开办之初,就因其风味独特而风靡津澧,现在更以其独有的风格名扬天下,成为常德品牌走向全国的一枚明星。
今天,他终于来到了德山!
“刘聋子的悠久故事
刘聋子生于年,他从小失去听力,却对味觉十分敏感。刘聋子与当时的常德回民相处融洽,渐渐从生活中向他们学习了不少牛肉加工的经验。自上世纪30年代便在常德开米粉店,抗战爆发后,常德沦陷。
他的粉馆辗转反侧,从常德到津市,但刘聋子靠着独有汤鲜味美的秘方和当年积累的好人缘,他的粉馆天天爆满,至年病逝。
▲刘聋子粉馆
“刘聋子的悠久传承
刘聋子死后,其妻李才三掌控秘方,李氏去世,秘方传授其徒弟。
时至今日,目前在全国有四千多家的刘聋子粉馆,并在不断地壮大。
▲刘聋子粉馆的米粉加工过程
“刘聋子的执着精神
据说正是因为刘聋子听不到声音,所以不会被各种杂音干扰,才会坚持汤必热到粉熟,肉必净除杂碎经络,盖码必堆足小半碗。
现在的刘聋子粉馆依旧延续祖宗规矩,所以各地的刘聋子粉馆都是人气超旺,这也许就是老天爷特别眷顾心无杂念、认真做事的人。
“刘聋子的美味
刘聋子以他那独特的‘一滚’、‘二净’、‘三香’、‘四鲜’、‘五辣’的绝招风味,征服着广大食客,难怪有些闯江湖的艺人称之为“江南第一味”。
年8月,刘聋子粉馆被请上湖南卫视天天向上舞台,向全国人民展示他的美味,获得汪涵、安以轩等一大批明星的夸赞,他们都说如果去常德,一定要再去吃刘聋子米粉...
你可别以为刘聋子仅仅是一家粉馆哦,除了米粉还供应各式早点,特色小吃,精制凉菜,更有让人垂涎遇滴的特色小钵子菜!
特色小吃,印度飞饼,好看好玩又好吃!
喜欢凉菜的朋友,这里是你的天堂!
让小编尤为念念不忘的是农家肥肠钵,外酥内嫩,香辣爽口!写到这里我已经食欲大开了
辛勤的一天工作之后,约上三两好友,一起到刘聋子点上三两小钵,一边享受美食,一边谈天说地,还有什么比这更惬意的呢?
典雅的就餐环境,开放式的厨房,干净整洁,让人吃得放心。
听这那油与火碰撞出的声音,看着一盘盘刚出炉的菜,闻着那一丝丝香味,这时候就尽情的享受美食吧,什么烦恼都远去了!
听着熟悉的德语,吃着美食,幸福的滋味便不由自主的涌上心头,在外打工的朋友,不要太羡慕哦!
福利端上:
①
“米粉吃一碗送一碗”
7月5日—7月7日
(仅限每天上午7:00—10:00)
②
“饭菜一律五折”
7月5日—7月7日
如此福利,怎能不动心
吃货们,赶紧去尝鲜
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