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一碗米粉，满满的乡愁
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“烟霏空翠瞰芳洲，杨柳依稀古渡头”
她就是素有“湘北明珠”之美誉、扼澧水九条干支流
汇合要津而得名的九澧门户——湖南省津市市
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一座津津有味的城市
融十三省味道之精华
江南小城津市
是远近闻名的美食之都
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在这富饶的土地上
有着一种令人心神向往的美食——津市牛肉粉
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选纯正澧阳籼稻，制独具风味的米粉
取原生态滨湖水牛肉，遂烹饪出
天下第一粉——津市牛肉粉
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津市人的早晨从一碗米粉开始
一方水土一方味，肉香粉嫩惹人馋
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津市牛肉米粉自清朝中期便有了“好吃”的名声
历经百年，兼容并蓄的津市人
以自己的美食经验
将传统牛肉粉工艺由“原汤”制粉
改为结合二十余种中草药而成的“药汤”制粉
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衍生出清炖、红烧、麻辣、酱汁
牛排、牛杂、牛黄粉等口味
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春节回家
不要忘了来一碗地道的常德米粉
素材来源/津市就业
综合编辑/常德维度
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