津市牛肉粉的米粉，是产自澧阳平原的早籼米用传统工艺制作出来鲜湿米粉，其特点是筋道足，弹性好，一烫即透，清爽滑口，也耐煮耐炖，有嚼味。津市人把这种鲜湿粉喊“活粉”，想象下什么是鲜活顺滑吧。这种米粉的特质便不像泡发的干粉略显呆硬，而仿佛变得有生命起来，抖动着身体要去寻找适配的鲜美高汤。粉汤交汇，但又不至于像面条般吸尽汤汁而失去活力，烫口的粉，裹着鲜汤，顺着舌头往下滑，留在口中的却是一滚二净三香四鲜五辣的独特风味。津市传统的炖钵钵儿引入，即把粉下入牛肉（牛杂，牛肚，牛百叶）炖钵，炖钵的汤底同样是浸渍了特制的中草药香料，口感丰富，不抢原味，香味劲发，中和火气，自炖自吃，鲜美无比。作为地方特产精髓，常德津市牛肉粉可谓一绝！地方名产特色送礼馈赠高大上！别忘了尝尝！嚼劲十足口齿留香！您喜欢的味道！开业期间，维维豆奶买一送一！开业期间消费送凉菜，凭支付截图到三阳街车站路号Ms.zone美妆地带平江一店领取价值￥99元的水果面膜一盒，价值元皮肤深层清洁一次！
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