常德人的胃就这样被这一碗碗粉宠坏了~
走遍常德的大街小巷，精选34家常德米粉
不管是归家的游子，还是本地的资深老饕
总有一碗，是你熟悉且深爱的味道
01丨八姐黄牛肉粉馆
常德市7中旁
▲红烧黄牛肉干腌粉（￥8）
■用正宗黄牛肉做的纯正常德米粉，假一赔牛！
■菜单是老板亲手做的彩色小卡片，七中学子记忆里的早餐味道
02丨春园米粉
常德市7中旁
▲红烧牛排粉（￥14）
■三十年的老粉店，价格实惠，绝对物所超值
■黄牛肉分量是你想不到的大块，绝对管饱
03丨大毛粉吧
高山街潇湘国际影城旁
▲老干妈黄牛肉干腌粉（￥11）
■15年老店，上过湖南台
■独特的老干妈黄牛肉浇头，一口难忘
04丨大毛津市牛肉粉
紫菱路与沙河街交界处
▲红烧牛肉粉（￥8）
■开店8年，排队的人依旧每天爆满
■独特的淋浇头手法，每一根米粉都均匀蘸上了好看的酱色，入味十足
05丨稻田烧
龙港路德和园小区对面
▲酸菜牛肉粉（￥12）
■常德米粉金牌店，4小时熬制的浓郁骨汤
■酸菜酸爽开胃，牛肉片轻薄不腻
06丨东城巧面馆
人民东路与红庙街交汇处
▲牛杂面（￥9）
■20年老店，所有粉面都坚持纯手工制作
■牛杂比一般粉店的都软，面味道浓厚，价格实惠（因为去的晚，粉都卖完了，上一碗牛杂面的照片，她家米粉也是颇受好评）
07丨范记牛羊肉特色粉馆
友阿对面国土局旁巷内
▲浓汤羊肉粉（￥10）
■18年老店，采用湖南特有的沧山黑山羊肉，口感麻辣香浓
■适合天冷时候吃，健脾温补，暖胃暖心，一定要加山胡椒油
08丨放心米粉
青年路与红庙街交汇处
▲麻辣牛肉干腌粉（￥9）
■麻辣牛肉让人惊艳，酱香浓郁很有劲道，但米粉整体比较平淡
09丨桂元米粉
紫缘路老中药厂李家火锅旁
▲牛杂粉（￥9）
■30年的老店，只收现金，不能使用手机支付
■牛肉牛杂混合，牛肉肥而不腻，牛杂弹韧可口，汤有中药的清香味
10丨鹤翔米粉
老体育馆碧波游泳池对面
▲牛筋粉（￥14）
■有烧烤和晚餐提供
■独家秘制的汤粉调料，牛筋软糯有嚼劲，粉条浑圆细长
11丨火卵星
和平街金合大厦1楼3号
▲酸辣鸡杂干腌粉（￥10）
■“只有圆的，没得扁的”
■常德网红店，特别的名字和干净现代的环境都是优势，味道较普通，小哥哥小姐姐服务有待加强
12丨佳味坊米粉
市妇幼保健院往西30米
▲牛肚粉（￥10）
■实诚的不锈钢碗和超大份米粉，汤料种类众多
■牛肚Q弹而不难嚼，辣味充分
13丨津市贺记米粉
朝阳路与西园路交汇处
▲红烧牛肉粉（￥8）
■看起来重口，实则将辣味与咸味把控的刚好
■牛肉不似其他家的软烂，纤维明显更有嚼劲，吃起来会塞牙
14丨津市杨记米粉
贾家湖社区校场街55号
▲牛肉粉（￥9）
■知名老店，位置难找，破旧的门脸挡不住食客的热情
■肉软粉入味，米粉晶莹剔透，吃起来柔韧滑溜有嚼劲，小咸菜值得一试
15丨老字玉利
西园路永乐花园门口
▲猪脚粉（￥7）
■猪蹄已经去掉骨头，炖的特别软烂
■舍弃了常德米粉重口重盐的习惯，口感清爽，有中草药和香料的香气
16丨老易家骨汤米粉
医院对面
▲红烧牛肉粉（￥9）
■米粉是顺兴原汁粉，汤是秘制骨头汤，不放香料包，原汁原味
17丨刘聋子米粉
德山十字路口
▲红烧牛肉粉（￥8）
■常德大牌连锁粉店,大多爷爷奶奶带着晚辈过来
■早餐多种多样，米粉口味有些重，尤其重油
18丨罗福祥
常德步行街下南门旁
▲爆椒鱼头粉（￥7）
■爆椒鱼头粉就很出色，是牛肉粉之外的最佳选择，每一根粉都是鱼香味，适合重口味
19丨罗记排骨粉
人民路和红庙街交汇处
▲排骨粉（￥9）
■自家熬的排骨汤作汤底，排骨厚实软糯，口味是家常的味道
20丨绿丰粉馆
桥南小圆盘十字路口工商银行对面
▲红烧牛肉粉（￥8）
■桥南小圆盘最受喜欢的早餐店，店面虽小，客人却多
■马上就要拆迁，记忆里的味道还能不能吃到？
21丨牟姐干腌粉
瞰天下卫国巷与横梳子巷交叉处
▲牛肉干腌粉（￥10）
■关门晚，晚上还能吃
■几十年的干腌粉专家，牛肉的酱香味很浓厚，很有嚼劲
22丨彭黄记粉
沅安路三福巷子口旁
▲牛杂粉（￥7）
■价格便宜实惠
■粉质软糯，很好嗦，牛杂也很入味，咬一口都是爆汁
23丨乔哥芙蓉炒码粉
武陵大道宏大对面
▲肉丝炒码粉（￥8）
■辣椒炒肉配合榨菜，是点睛之笔
■虽是干腌粉却很湿润，一点也不干，米粉饱满Q弹
24丨清真第一春
人民路水星楼
▲红烧牛肉粉（￥10）
■常德百年老店，味道非常清淡，牛肉有股烟熏味，有嚼劲
25丨球球米粉
文理学院老校区门口
▲红烧牛杂粉+蓑衣干子（￥9.5）
■22年老店，承包了文理学生很多个四年
■最地道的常德米粉，汤粉码子特别多
26丨饶氏牛骨头粉
友阿国际广场旁巷子
▲牛骨头粉（￥12）
■分量很多，每碗都有4大块牛骨头，有嚼劲
■整体口味偏咸，适合重口味
27丨三姐牛骨头粉
甘露寺上东曼城斜对面
▲牛骨头粉（￥10）
■排骨的个头很大，一口咬下去非常软糯，味道很浓厚
■地方偏也不影响生意火，价格比较实惠
28丨天下一碗
滨湖路公园世家小区
▲红烧牛肉粉（￥10）
■牛肉的分量足，每一块都有食指那么长，提前卤制好，闻起来很香！
29丨汪胖子炒码粉
滨湖路紫桥社区
▲鸡杂炒码粉（￥9）
■没有汤汁，米粉很快就会干
■鸡杂炒的外酥里嫩，花生提香，整碗粉的口感都很有层次
30丨魏记粉馆
人民东路与红庙街交汇处
▲牛排粉（￥14）
■不少常德老饕心中No.1的粉店，上过三联周刊
■传统的常德钵子粉，满满的一大碗，牛排分量多
31丨小小吧
高山街潇湘国际影城旁
▲青椒肉丝干腌粉（￥7）
■说到常德米粉，人人都提及的店
■浇头很好吃，米粉加了酸菜，吃起来更爽
32丨鑫刘记老字号
步行街鸡鹅巷
▲麻辣牛肉干腌粉（￥13）
■精华都在它的浇头上，香味扑鼻而来，米粉入口顺滑
■鸡鹅巷里最出名的早餐馆，没有热汤，更适合炎热的夏天食用
33丨熊记米粉
朝阳路与洞庭大道路口
▲猪脚粉（￥10）
■重油派的代表，浓厚油腻，小仙女慎选
■新鲜猪脚，干净饱满，麻辣鲜香，柔软有弹性
34丨杨永胜
老西门建设西路号
▲酸辣牛肉粉（￥9）
■粉面选择众多，外地人也百吃不腻
■源自年的常德粉店，看似不起眼，却有很大的名气
在外地的常德人总说：“好想回家嗦一碗粉”好像他们对于家乡的思念，都在一碗粉里。
嗦粉，是常德人最不愿停下筷子的时候，也是无数乡愁吞进肚里，心中最柔情的时候。
来源：常德微生活
编辑：姚晓雅审核：郑江晖
预览时标签不可点
