”津市牛肉粉“是国家地理标志保护产品，刘聋子牛肉粉馆是其中最有名的一家。
刘聋子创办于40年代初期，开办之初，就因其风味独特而风靡津澧，现在更以其独有的风格名扬天下，成为常德品牌走向全国的一枚明星。
今天，他终于来到了桃源...
刘聋子的传奇故事▲解放初期的刘聋子粉馆
刘聋子生于年，他从小失去听力，却对味觉十分敏感。
刘聋子与当时的常德回民相处融洽，渐渐从生活中向他们学习了不少牛肉加工经验。
自上世纪30年代便在常德开牛肉米粉店，抗战爆发后，常德沦陷，他的粉馆辗转反侧，从常德到津市，但刘聋子靠着独有汤鲜味美的秘方和当年积累的好人缘，他的粉馆天天爆满，至年病逝。
▲刘聋子粉馆旧址
刘聋子的悠久传承▲刘聋子粉馆
刘聋子死后，其妻李才三掌控秘方，李氏去世，秘方传授其徒弟。
时至今日，目前在全国有四千多家的刘聋子粉馆，并在不断地壮大。
▲刘聋子粉馆精心熬制的牛肉浇头
刘聋子的执着精神▲刘聋子粉馆的工人在制作美味
据说正是因为刘聋子听不到声音，所以不会被各种杂音干扰，才会坚持汤必热到粉熟，肉必净除杂碎经络，盖码必堆足小半碗。
现在的刘聋子粉店依旧延续祖宗规矩，所以各地的刘聋子粉馆都是人气超旺，这也许就是老天爷特别眷顾心无杂念、认真做事的人。
▲吃一碗刘聋子粉，就是品一份刘聋子诚意...味蕾品尝的除了美味更是一种精神
刘聋子的美味▲这就是一碗正宗的刘聋子粉
刘聋子以他那独特的‘一滚’、‘二净’、‘三香’、‘四鲜’、‘五辣’的绝招风味，征服着广大食客，难怪有些闯江湖的艺人称之为“江南第一味”。
年8月，刘聋子牛肉粉被请上湖南卫视天天向上舞台，向全国人民展示他的美味，获得汪涵、安以轩等一大批明星的夸赞，他们都说如果去常德，一定要再去吃刘聋子米粉...
▲湖南卫视天天向上节目中，安以轩对刘聋子美味赞不绝口
刘聋子走进桃源...桃源也是米粉之乡，桃源人对米粉的情节决定了对味道非常挑剔，想要在粉上面挑战桃源人的味蕾，需要强硬的功底...
但是今天，刘聋子米粉带着强烈的自信心走进了桃源，他要让每一个桃源人都尝到那一份沉淀的美味...
▲位于御景园酒店旁边气派的门楼，很显眼，和三朋好友在这里约会吃早餐，也很好找哦！
▲刘聋子粉馆敞亮的大厅
▲挨窗的角落，体现生态和美食结合的刘聋子文化墙，清新而温暖。
▲顺着大厅阁楼还可上二楼，亲朋好友可入包厢小聚
▲制作区明亮通透，食者可直接观看米粉制作过程，体现刘聋子的美食信心！
▲大厅里设有坛子菜陈列区，感觉有回到儿时乡下嘎嘎家的味道，充分体现刘聋子对色香味的重视
▲最爽的还是那一碗香飘四溢的刘聋子牛肉粉...
█作为一名资深的桃源吃货，小强表示我根本就没有抵抗力，无论如何，我也要代表百万桃源人，用我的味蕾去挑战一下刘聋子的味道有多美....
开业三天桃源吃货福利█开业时间：年10月24日
█地点：伯赞路与建设路交汇处，御景园大酒店旁边
1、吃一碗送一碗（7:00——9:00）
2、中晚饭菜一律6折（夜宵除外）
3、啤酒免费喝
4、会员充值送15，冲送30，冲送80，冲0送.
（优惠时间：开业三天10月24——26日）
吃一送一、打骨折还免费喝！！！这么多福利！！！
小强表示：
三天不眠不休，赶紧去刘聋子吃个够，喝个改吧...
再强调一下：
█开业时间：年10月24日
█地点：伯赞路与建设路交汇处，御景园大酒店旁边
我们在刘聋子不见不散....
-END-
原创
责任编辑
小粒粒
审稿编辑
小强
喜欢本文的亲，一定要在页尾点哦~
赞赏
