首先恭喜你踏上了这条不归路，因为只有认准了这条路，你所有的失眠、焦虑、迷茫、疲惫、紧张才有了价值，这大概就是作为创业者最基本的心情了吧。
这位牛人米粉的老板是颜惠，谁也不知道她为啥就干起了米粉，除了从小是吃米粉长大的实在想不起来还有啥理由，一个餐饮的门外汉，突然就进了不知水多深的餐饮大军，真牛气!
今年就开始见她北京湖南两地跑，热情是超越任何专业的存在，3年从未见到她这样，孤注一掷破釜沉舟，所以无可厚非，这事儿准成。为什么会这么说呢，一般最基本的判断是啥，创业这玩意儿要么不沾身，一上身便会视如己出当孩子这么养着，不管是手艺、材料、口味、火候、量一准充满个人的热情与情怀，而且作为个人品牌出现，从这点基本判断去她家吃碗粉，准值。如果放进自己所有的家当，这事儿没有后路，基本上怎么好就怎么整，这是牛人的热情。
光脚的不怕穿鞋的，所以即便是刚刚入道的小餐饮从业者，又怎样！
有些东西，与行业无关，与个人有关。
与能挣多少钱无关，与自己是否成长有关。
与他人的评价无关，与自己不变应万变的心态有关。
我不是名吃货，充其量就是比较能吃，对吃的不专业也无法专业评价她这碗粉的好与坏，只知道是地地道道的湖南常德津市的风味小吃，历史悠久，好久好久的那种，湖南常德津市两种粉，着急吃碗粉，不赶时间吃炖粉，夜里10点半让我写粉，馋的五脊六兽的，真残忍，哈哈哈
颜惠老板的粉，当然是推荐炖粉了，牛人米粉，自然是以牛肉炖的粉，边炖边吃边看，看炖粉熟了的整个过程，你的味蕾也会在这个时间充分打开，这个炖粉实在美妙至极，大概最好的美味，就是一边咽着口水一边计算着时间，然后时间到你会一秒不让的开启你的味蕾之旅，哇，这个过程实在是：爽!!!!!
嗯，从精神上支持你，还得从精神上再支持
看好颜惠得最重要的原因，跟以上无关，看她好的是，她是一位有两个宝宝的妈妈，而且是单身妈妈，这种无法估量的女性力量能有多大，能战胜什么，不畏惧什么在她的心里早种下了种子，就是不论发生什么坚持到底。从牛人米粉这件事情上，颜惠眼里流露出某些坚毅的东西足够打动人，这是源于专业以外热情以外的最宝贵的东西，有一种情感牵绊在，无论发生什么，作为一个母亲她知道怎么做。
除了祝福就是祝福，除了相信就是相信。
除了9月1号开业必到，就是有事儿没事儿去吃粉
记住了
祝开业大吉，生意兴隆
颜惠加油。
最后的最后有一颗重量级彩蛋
颜惠有个好死党
死党就是死党干啥鼎力支持
人口不够老婆来凑
他就是的阳光帅
死党到这份了，只有羡慕嫉妒到份啊~~
来，二当家的来露个脸~~
9月1号
牛人米粉通州万达店正式开业
邀请各路好友携家带口前来吃粉
吃完钱留下，重点是把意见留下
最重要的是推荐
重点隆重推荐
看把你牛的！！！！
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