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六渡桥的美食,够写本书了

一提到六渡桥,全是说不完的故事。

买东西有东西南北四商场,吃的是德华楼和老会宾,唱K首选米乐星,男女老少都有一双清芬买的鞋子,几十年没变过路线的电1,铜人像的拐杖被偷了好几次,DIY个头发都要先去美发一条街买东西……

这些关于六渡桥的故事和回忆谝个三天三夜都说不完,分分钟能整个百万字的长篇史诗巨著出来,而其中关于美食的篇目,单列出来出本专著也绝对是够够的。

目录

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第一章:过早篇

大锅酸辣面

黄炎记牛肉

无名粥铺

明静特色生烫牛杂粉面馆

无名面窝

呈呈牛杂馆

湖南津市米粉

蒋氏酥饺

德华楼

第二章:零嘴篇

老万成酸梅汤

阿里山蜜豆冰

蟹壳黄

有间苕店

鸡架子老万

第三章:汤篇

爱上汤

袁森泰鲜汤

第四章:宵夜篇

双宝红油牛系列

刘二串串

祥彪烧烤专业电烤

虾搞

舒师傅饺子馆

燕子卤味

吴长子卤菜馆

粒粒香花饭

汉华小黄鱼

年纪比我还大

六渡桥的过早店子

像六渡桥这样的老社区,条条巷子都是美食,扎扎实实开了十几二十年的美味老店一双手不够数。早上过早,随便钻进哪条巷子,都能吃到满足。

大锅酸辣面

前进二路28号工行隔壁

这是一家开了三十多年的老字号,从中山大道拐进前进二路,打了围的那一面儿,看到排队人最多的就是他家了。

环境谈不上,非常简易,食客们大都就着外面树底下的高低板凳吃。过早的样式特别多,除了粉面以外,面窝,蛋酒,卤味都有。

酸辣粉和热干面是最受欢迎的两样。热干面用铁钵钵盛着,分量超足。用的芝麻酱特香浓,拌一拌整个人都能被香气笼罩。他家招牌之一酸辣粉算是近段时间吃到的最好吃的酸辣粉了,料很多,酸酸辣辣的一碗,口味不算重,过早吃很舒坦。

远东巷里面超多好吃的,早上出门,遍地都是各种过早,糯米鸡,鸡冠饺,糊汤粉,油条,苕面窝……挑到手软。

黄炎记牛肉

民主二街38号

六渡桥一带很出名的老店,吃货们也是耳熟能详了,远东巷的头牌。像这样的好吃的店子似乎都不大起眼,位置不在街面上,躲在巷子里,不算特别好找。

每天排队的人特别多,食客们坐在屋子里,街坊邻居一起聊天,非常有气氛。后厨设在旁边的巷子里,他家的粉很有特色,都是自家手工做的,有厚薄之分,可根据喜好点。

拿票领餐的设置,很有小时候的味道。牛肉,牛心,腰子,牛杂样样都好吃,骨头汤在口子那煮着,看得见的鲜美。旁边配套的卖炸点的小摊子也异常丰富,面窝,鸡冠饺,糯米鸡一应俱全,吃个汤粉,配个炸点,非常舒服。

△photoby小黑酱丶

无名粥铺

六渡桥远东巷黄炎记对面

武汉这种咸菜配粥的店子是越来越少了,之前在江汉路鄱阳街进去的口子里见到过一个。看了半天没看明白招牌,姑且叫它无名粥铺吧。

五花八门的咸菜,主食是粥水和花卷馒头,清淡的画风在远东巷一带别具一格。来吃的大都是老人家,味道是真不错,偶尔换个口味,会觉得出乎意料的好吃。

明静特色生烫牛杂粉面馆

前进二路34号(楚宝公寓旁)

明静不用多说,住在这一带的肯定都吃过。随着楚宝社区的拆迁,明静也从原址搬到了对面,跟以前一样几乎全天候待机。

必点的当然是生烫咯,他家的生烫料给的很足,点了个牛肉牛杂二合一,吃到最后都有肉。牛骨头汤很浓,他家的牛肉烫得嫩鲜也是公认的。另外非常偏爱吃他家的泡萝卜,每次都要加好多好多。

无名面窝

明静生烫斜对面

无名面窝在明静斜对面,摆在路口的露天摊子,除了普通面窝以外还有苕面窝和糯米鸡。对糯米鸡简直迷之喜爱,又糯又香,吃了酸辣粉,依然能塞下一整个糯米鸡。

呈呈牛杂馆

清芬路鞋市街口米乐星KTV对面

藏在巷子口的一家二十多年的老店,不是很起眼,门面也很袖珍,老板常年一副冷漠脸,手艺倒是很不错。

推荐生烫牛肉粉,新鲜牛骨混着香料熬煮出来的烫头,面上浮着一层红亮的牛油,看起来就很有食欲。牛杂滑嫩Q弹,鲜香气十足,牛肉火候好,烫得嫩,有回味。分量一般,他家也是嗜辣者的福音,微辣就蛮辣了。

△photobycharleneshi

湖南津市米粉

民意一路3号

跟其他几家相比,没有那么出名,但是味道是靠谱的。卖得也是寻常的那几样粉面,每天在上在他家过早的人特别多。

老板是湖南人的关系,出品都带点湖南风味。粉面都很劲道,分量也不少。热干面拌得超级香,自己加点店里的酸豆角和咸菜,很开胃。

蒋氏酥饺

清芬一路号附近

从呈呈面馆顺着小巷往里头走,第一个拐角口大炉子处,就是蒋氏酥饺的摊位。外皮金黄酥脆,内里糍糯,沾了细细的糖粉,糖粉是自自然然的清甜,吃起来没有负担。

德华楼

汉口清芬一路,库玛背后

德华楼的名气就不用说了,简直成了武汉美食的一张名片。环境光亮整洁,早上过早的人特别多,就是要等,价格实在,好多老武汉的过早都是在此地解决。

德华楼以白案著称,包子和年糕最受欢迎,尤其是他家的包子,就是比别的地方做的好吃些。炒年糕去晚了还吃不到,年糕糯实,糯米水磨而成,吃完了还可以打包点生年糕带回家下着吃。

除了德华楼以外,诸如蔡林记,三镇民生甜食等老字号的汉味美食店也都有扎根于此。

自带回忆杀功能

这些零嘴冰饮老店

在六渡桥,有那么几家店,总跟少年时候的我们脱不了干系,开心与不开心,都有它们作底衬。

老万成酸梅汤

汉口中山大道号(近前进二路)

著名的老字号,老武汉喝酸梅汤只认老万成。3元小杯,6元大杯,小杯就已经非常大一杯了。

正儿八经自家熬制的,不像别家的涩口,且香精味重。他家的酸梅汤扎扎实实。酸梅的清香扑鼻,口感柔顺有质感,不水,酸酸甜甜的全都是回不去的小时候的味道。

阿里山蜜豆冰

前进四路53号(江汉路水货火锅对面)

看到阿里山蜜豆冰,肯定好多人高呼:天哪,这家店居然还在。用网友的话说就是:还是那个地点,还是那个招牌,还是那样的店面布置,还是那种铁盘,还是那种刨冰,还是那个味道,还是那个个性的老板,还是同样的我们,简直是奇迹!

雪白绵密的冰沙上淋着炼乳,葡萄干跌落其间,蜜豆埋在冰沙里,蜜豆清甜,冰沙绵绵又冰凉,熟悉的滋味美妙的让人感觉回到了学生时代。

蟹壳黄

江汉区前进一路红旗理发厅楼下

N年老店,店面非常迷你,招牌倒是很显眼。这么多年来只卖这一样东西,桂花糖的馅儿,酥酥的外皮,传统手艺,旧时味道,没有多么多么好吃,但那种古早的味道让人感觉特别特别温柔。

有间苕店

民众乐园3层

也是一家自带回忆杀的店,老店在一条深巷子里,现在搬到了民众乐园,味道还是老味道,是民众乐园为数不多的活得比较滋润的店子之一。

芝士烤薯,黑椒芝士,焗饭意面都好好吃,喜欢芝士香香咸咸的味道,米饭粒粒分明,很入味。淀粉食物爱好者福音,热量再高也要吃。

鸡架子老万

文书巷民众乐园西50米

学生时代常会光顾的店子,藏在民众乐园旁边的小巷子里,和有间苕店的老店离的很近。

最出名的是招牌上的鸡架子。鸡架子大的小的都有,炸好了还会给你切好,来的人基本都会点。其他炸的东西也不错,乱七八糟炸一碗,边走边吃。

奔三的年纪

全靠汤吊命

世界真可怕,九零后就已经开始养生了,不用保温杯泡枸杞,一碗汤就能续命。

爱上汤

前进二路楚宝后街号

叫“爱上汤”的有很多家,楚宝巷这家绝对是最正宗的。

糯米土鸡汤是他家的招牌,煮出来有点像汤饭,鸡汤味特别鲜,鲜到掉眉毛。米饭可以换成粉条,海大一碗,非常划算。黄豆猪蹄汤,莲藕排骨汤都很滋补,这样的天气喝再适合不过。另外他家泡菜也很开胃。

△photobyFALLING_

袁森泰鲜汤

三民路铜人像附近

六渡桥的老字号汤馆,适合全家一起来,爸爸妈妈也会好喜欢,喝个汤流个汗,可以说是非常养生了。

味道非常老武汉,鲜到飞起。甩市面上的瓦罐煨汤几条街加一个电饭锅的距离。鸡汤是经典,有奶奶做的味道。价格便宜,一个汤可以配米饭也可以配粉条,经常看到老年人一个人去喝,或者逛街的嫂子们打包回家。

承包你整个季度的秋膘

老巷子的花式宵夜

当我写完这些宵夜必撸的店子,总感觉小腹平坦的自己,将在这个深秋晚节不保。

双宝红油牛系列

江汉区民主二街六渡桥菜场旁

这家店名气是real大,去六渡桥,都会推荐。双宝不算完全的宵夜的点,想在他家过早也行。典型的苍蝇馆子做派,对面就是菜市场,天然地气加持,当然也没什么环境可言,深得武汉市井文化精髓。

牛肉拌面是必点的,面条劲道顺滑,辣味和牛肉味相得益彰。最厉害的是他家的凉拌牛腰牛板筋,算是他家的招牌菜了,做法非常“奇葩”,凉拌的牛腰听起来就很新奇。腰子非常嫩,且没有腥味,带着辣油的香,难怪这么受欢迎。

△photoby姬洛琦幻

这一带聚集了很多串串店,后来搬走了一些,也留下来不少。

刘二串串

汉口前进一路

地地道道的老汉口串串,开了有些年头了。环境超一般,非常市井,反而很有气氛。

上来就是两碗调料,一份酱油,一份辣椒水。辣椒也是真辣,只好吃酱油的,串串味道都不错,荤素差别不大,牛肉很嫩,味道出众些。麻辣鲜香都有,适合重口味。另外隔壁的锅贴饺子很好吃,叫了直接端进来。

△photoby阿思思~

除了刘二串串以外,六渡桥满春路24号的旗串串也不错,串串“网红”,经常要排队才能吃到。

宵夜没有烧烤怎么行,前进二路那一带尤其多,老兵烧烤,亚军烧烤,还有楚宝后街九层楼下面电烤……

祥彪烧烤专业电烤

前进二路楚宝街12号

一家做电烤的店子,在北湖夜市也有一家店。地方有点偏,不在正街上。烧烤的样式不多,但都是经典款。鸡爪糯糯的,很容易啃,也比较入味。肉串看上去卖相很好,看起就清爽。他家上菜速度不算快,但是慢工出细活嘛。

虾搞

江汉区前进二路53号

夏天吃油焖大虾的话,这一带有几家可供选择,远一点的有陈氏胖嫂和田师傅香辣虾蟹,就近则有虾搞和破店虾蟹王。

虾搞是正宗的大排档口味,鸡爪,螃蟹,虾球,田鸡是最多人点的,味道中规中矩,处理的也比较干净,出品也比较稳定,气氛挺好的。

舒师傅饺子店

民主一街号(民主一街前进一路公交站)

六渡桥小有名气的一个摊位,很赞的苍蝇馆子,遇不遇得到看运气。饺子都是师傅手工捏的,皮子薄,馅儿是满满的一包,用料非常新鲜。

△photoby夏可慧abby

饺子可煎可煮,还有速冻饺子可卖。在路边开了二十多年了,很多小伙伴上学放学都要端一碗,做到现在真的很厉害。他家还有专门的QQ群,群内发布消息和优惠活动,可以说是非常与时俱进了。

△photoby十元haa

燕子卤味

六渡桥美发城对面车站旁

燕子卤味没有固定的门面,只有一个推车,以前会推一口大锅,现在装备升级,弄了个很多方格子的卤锅。这一带的居民都是燕子的熟客,鸡爪子卤得软糯到位,藕片喷香入味,宵夜打包点卤味下酒,不能更棒。

吴长子卤菜馆

统一街洪益巷号(近武汉关小学)

隐藏得非常深的刁角卤菜馆,典型的老武汉苍蝇馆子有些年头了。老板作风豪迈,什么菜直接上手抓,不习惯的人肯定会被吓到。

卤藕,猪耳朵,牛蹄筋,香干卤得不错,也是我觉得他们家最好吃的几样东西。

粒粒香花饭

前进二路金惠宾馆隔壁

充满江湖气的街头小馆子,店面还算大,环境就比较老旧了,烟熏火燎的。因为片区拆迁的原因,外面已经打了围,不知道往后会搬到哪去。

△photoby爆爆博

菜单一面是炒饭一面是小炒,一份炒饭加一碗汤,好吃管饱。师傅手脚很快,上菜速度快,炒饭讲究个火候,米米饭粒粒分明,饭里面加了腌菜,滋味悠长,饭,蛋花,菜混着炒得特别均匀,不油,一碗吃完,下面都没怎么沾油。

△photoby每一面都美丽

汉华小黄鱼

楚宝街11号

楚宝街卖小黄鱼的店子那么多,但听说这家汉华才是小黄鱼鼻祖。

这家店有个超可爱的老板,很多人喜欢这里,不仅是爱它的味道,也因为老板实在有趣。来这里小黄鱼肯定是必点,肉质紧实有嚼劲,浇头鲜甜。干煸藕丝和腐乳油麦菜真的很下饭,超喜欢。

随着老社区的拆迁,这里的很多美食都是吃一顿少一顿,往后想吃小黄鱼了还真不知道去哪。

除了小黄鱼一条街,还有楚宝巷子里的无名烧烤,路口的那家名字很搞笑的破店虾蟹王,以及风靡社区的婆婆卤味……往后,这些记忆里的老味道不知道会何去何从,作为一个吃货,也只能且吃且珍惜。

行走于六渡桥,寻踪新街旧巷里的小吃,总会被这些些一把年纪的美味老店所打动。

大家在树下吃早餐的画面好美,一群老武汉边吃边侃真可爱,连远处屋顶升起的炊烟都打心底喜欢……

因为这些美食,六渡桥才有了更多的传奇与故事。

六渡桥巷子里的美食太多啦,写不完。

欢迎留言安利补充~

-End-

出品:武汉十点半文化传播

编辑:熊鱼主编:白廓

摄影:芒果儿

部分来自网络见标注版权归原作者所有

由玩转武汉整理发布

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长按







































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