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《牛肉粉传奇》一方水土一方味——肉香粉鲜惹人馋
这一次,我们的牛肉粉终于登上了央视的舞台,在央视二套《消费主张·一方水土一方味》栏目中,6月25日家乡牛肉粉闪亮登场,以常德为开头,追溯牛肉粉源头——津市牛肉粉,将一方水土的饮食文化婉婉道来,原来下粉是有来头的,炖粉最早叫凳粉,除了常德吃的粉就不正宗都是有原因的。
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乡愁记忆对我们来说离不开味道,乡音和场所。
一碗牛肉粉忆起乡愁,化去烦恼。
即使生活忙碌,当见到一碗牛肉粉,听到再熟悉不过的德语,忆起家乡的人与事,幸福滋味便油然涌上心头。
——编者按
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